为什么动物吃生肉没事？
人不能吃生肉，首先是我们的肠道中的消化酶不能有效分解生肉、吸收营养，换句话说就是我们吃了生肉，也是排泄出来，得不到营养补充；其次是生肉中含有的各种细菌、病毒、寄生虫，如猪带虫、弓形虫等，这些微生物进入人体肠道后，容易引起肠道感染等，甚至引起发烧等症状……严重时危及生命。
生肉不能生吃，最大的问题就是里面的寄生虫，因为很多肉类都有可能携带有一定数量的寄生虫或者虫卵，而这些寄生虫在经过高温处理杀灭之后，也就无法存活，从而不会进入人体内进行繁殖，所以熟食在这一点上是有较大的好处的。
但是，动物为什么能吃生肉呢？很简单，因为自然界所有的生命，都是按照适者生存规则进行优胜劣汰的，对于吃生肉的动物也是如此，它们的身体经过长期的进化已经适应了这一行为。比如说狼，它本身就是高度进化的肉食性动物，消化系统也是专门为食用肉类而专门进化的，而且狼吃生肉很少带皮，而皮毛中携带寄生虫、细菌最多。
另外，野生肉类中几乎不含细菌、寄生虫，这不人类现在吃了猪牛羊鸡鸭以后，有的也会发生寄生虫病等，但是野生动物却很少见，就是因为野生的没有那么多细菌寄生虫，这也让吃生肉的动物可以不生病。另外，这些吃生肉的野生动物，其消化道粘膜也具有强健的免疫力，这从它们的粪便总是可以闻到刺鼻的臭味就可以看出来：如果从这种粪便中取一点涂片进行镜检的话，其中几乎全是益生菌（双歧杆菌和乳酸杆菌），而有害菌很难见到。这些有益菌对消化道形成了一道生物屏障，抵御外来病原微生物的入侵。这也是为什么野生动物通常能吃生肉，并且很少得消化道传染病的原因。