狗狗吃鸡肝能补血吗？
我们要先搞清楚，动物体内到底有没有血液这种物质。 答案是，没有！ 生物的生理活动本质上是一种能量传递和转化过程。在生物体内，化学能转化为电能（膜电位），进而通过电信号传导，最后转化为机械能（肌肉收缩），以此实现生理功能的运转。 而血液的作用就是运输氧气和营养素并带走代谢废物，维持细胞呼吸和细胞功能。我们常说的补血，其实指的是给机体补充铁元素（合成血红蛋白的重要原料之一），而鸡肝脏中富含的铁离子并不是以血色素的形式存在，而是以无机化合物的形式存在（即非血红素铁）。直接吃肝脏并不能直接补铁，更不可能达到「补血」的效果。 那有人说，我见过有人吃肝脏吃到流鼻血啊，这是不是说明肝脏能补血呢？ 当然不是。人体鼻腔内遍布着敏感脆弱的黏膜，而这一层黏膜又连着复杂的动脉网和静脉网，当人体进食带有腥味的鱼、虾、蟹等时，有可能出现流鼻血的现象。这跟「吃肝脏导致流鼻血」是一个道理，只是现象比较常见而已。
那么，吃肝脏真的有什么好处吗？ 有的。动物的肝脏富含蛋白质和多种维生素，是优质的蛋白质来源，而且易于消化吸收。对于食欲差的人，适当吃些肝脏有增进食欲的作用；对营养不良的人，尤其蛋白质缺乏者，适量吃猪肝可改善营养状况。 不过这些优点都无法掩盖肝脏作为解毒器官和对营养物质储存和代谢产生的坏处。
目前关于食用肝脏引起中毒的报道并不多，主要是因为动物肝脏在日常饮食中占比非常小，每次吃的量也很少，只要不吃过量，一般是不会引发中毒的。但是对于本身就有基础疾病如糖尿病、高血压的患者，还是建议严格把控动物内脏的摄入，以防诱发或加重病情。