狗狗要每天都吃益生菌吗?
先亮身份,我是从事营养保健品科研工作十几年的资深从业员,现在自己也有一个宠物用品公司,所以对营养品这块的研究比较深。 首先,我们需要了解什么是益生菌,它有什么作用! 益生菌(Probiotic)一词最早出现在1965年《The Probiotic Revolution》一书当中,作者是美国微生物学家和营养学家Irving Zaks,他认为“pro”是指对于健康有益的,而“biotic”则是指生命,合起来就是有益于生命的微生物。
目前,人们所公认的益生菌的定义是由国际营养学会(ISN)给出的:益生菌是能被用于人体肠道定殖的微生物。根据这一定义,所有微生物都可以成为潜在的益生菌。但是,并不是所有的微生物都对宿主有益。例如,某些细菌可以在肠道中繁殖,但并不能被定义为益生菌。
这是因为,尽管它们是寄生菌群的一部分,并且可以定植于肠道内,但这些细菌并不产生特殊营养成分,或者它们能够产生有毒有害物质,对宿主的生理功能产生负面影响。只有当益生菌进入宿主肠道后,通过其表面的蛋白质等物质直接或间接提供营养物质或通过调节免疫机制以维持肠道黏膜的正常结构和功能,才能够对宿主的健康起到积极作用[1]。 所以题主说的益生菌是不是每天都要吃,就要看里面含有的成分了。因为有些益生菌含有特有的生物活性分子,如果食用时间过短,就没办法刺激机体产生相应的生物反应,那就达不到调理肠胃的作用了;但如果长期大量食用某种益生菌,却有可能造成体内微生态失衡,反而会引起生病。所以,服用益生菌需要讲究时间、讲究剂量、讲究方法。
目前市场上许多益生菌类产品都强调自身菌种的“菌种数”很多产品宣称添加了数十亿甚至上百亿株的益生菌。那么这些菌种数量真的越多越好吗?其实也不尽然。 一般来讲,在补充益生菌的时候,我们更应该看重的是益生菌的品质而不是菌种数量。因为能够到达肠道并定殖下来与人体保持密切关系的益生菌并不多,一般来说1-3种就够了。
如果想要增加益生菌的数量,我们可以通过摄入一定的益生元来间接达到目的。益生元作为一种重要的益生菌营养源,可以通过选择含有益生元的益生菌食品为人体补充足够的益生元,从而刺激肠道内益生菌的生长繁殖。 目前市面上添加益生元较为普遍的食品有燕麦、大豆、蔬菜粉、酸奶等。
【1】李楠.浅谈益生菌及其保健功效[J].中国保健营养,2017,(6):86-90