夏天的冷饮有些什么品种?

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作为一个东北人,我见过的冷饮大概只有冰棍、雪糕、冰砖(老雪)和酸梅汤…… 冰棍是小时候最便宜的冷饮,一毛钱一根的棒冰,最大个的奶油味的,有时能吃到里面带块儿水果的,比如西瓜冰棍,最有创意的是绿豆冰棍,绿莹剔透如嫩芽,真好看! 现在想想,那味道可能也一般,毕竟食材有限。

雪糕是一毛钱一个的彩色雪糕,有时候能买到巧克力脆皮雪糕或是红豆馅儿的,那时候觉得特别好吃,现在却再也找不到了。 还有五毛钱一袋的小冰糕,颜色是各种水果的,绿的是薄荷味的,黄的是柠檬味的,每次吃这个都要选好久,小冰糕化了以后是一汪水,偶尔还能吃到冰块。

还有一毛钱的糯米滋,圆溜溜的糯米团子,外面裹着芝麻花生糖衣,非常好吃。 最奢华的还要算是果丹皮,当时觉得果丹皮是一种很了不起的冷饮,因为有一层薄薄的巧克力夹心,甜而不腻,薄脆的果丹皮沾上酸奶或蜂蜜,那口感真是妙极了。

对了,还有一个叫“大果粒”的东西,好像是五毛钱一袋,有酸奶和新鲜水果颗粒,像果冻一样爽滑,当时觉得特别好喝。 除了上述这些,我还见过冰棒棍儿扎成的扫帚,冰棒棍儿穿成的大串儿,用牛奶冰棒棍儿做的冰棍笼子…… 这都是童年记忆里才有的东西,现在的孩子是绝对不可能见了。

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现在的冷饮的品种繁多,琳琅满目。如冰淇淋、冰砖、冰棍、雪糕、冰粥、冰糕、冰果、冰糕、冰块等。还有加有各种果汁和汽水的冰镇饮料、冰桔水、冰汽水、凉茶和冰镇啤酒等。雪糕与冰棍的区别主要是雪糕的制作原料中加有奶油、蛋黄或淀粉等,因此雪糕的质地较细腻、柔软、香甜和酥脆。

冷饮虽然好吃,但不宜多吃,过度嗜食冷饮后可造成中阳之气受损,导致胃肠消化功能减退和损伤脾胃。尤其是对一些本来就有脾胃虚弱、消化不良以及各种慢性胃炎、溃疡病、肠炎的人,过食冷食对病情有不利影响。因此,吃冷饮应注意适可而止,即解暑热就好,不可贪嘴伤胃。另外,食冷饮也不可在饭前和饭后,一般在饭后2小时后进食冷食较为适宜。

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