牛肉末怎么做狗粮?
1.将牛排用冷水浸出血水,然后冲洗干净沥干水分切成块儿。(我买的是已经腌好的,所以只需要清洗下)
2.锅内烧开水,放入牛排滚一分钟左右,捞出沥干备用。 (为了去血水和浮沫,也是为了能让后期更入味儿)
3.锅内烧热油,放入葱、姜爆香。 加入牛肉煸炒匀,淋入料酒和生抽调味上色。
4.放入八角、桂皮及香叶大火煮开后转小火慢炖一个小时左右至酥烂。(我用的电饭煲,选择【煮粥】模式就可以啦~)
5.捞出香料不要,趁热给狗狗吃吧!剩下的汤汁可以拌饭哦~
注意: ①为了去除腥味,可以在浸泡的时候加点儿醋或者牛奶。
②如果不喜欢有葱蒜气味的狗粮,可以在热油爆香葱姜后,捞起葱、姜不用,再炒其他的食材。
③为了让颜色更好看一些,也可以炒制过程中加入少量老抽。不过建议尽量少盐少酱油,因为人的味觉跟狗是不一样的哈~