银龙鱼是什么东西？
银龙鱼（学名：Charybdis polystenon），又称为银带鱼、银大眼鱼、银鲳，属辐鳍鱼纲、鲈形目、鲳亚目、鲳科，为热带鱼类。 分布于西太平洋海域，包括台湾、广东、海南等。主要栖息于近海沙底层，偶而也会进入江河下游。喜集群活动，性情温和。
体延长，细瘦，略呈带状，极侧扁；头尖长；口小，端位，斜裂达眼前方的下方；两眼间距宽，鳞细小，排列紧凑，侧线完全；背鳍及臀鳍均长，后缘具细锯齿；胸部有发达的胸鳍，腹鳍退化仅余皮膜相连；尾鳍分叉短小；体表光滑无鳞，颜色随环境以及年龄而有所变化，幼鱼期体色淡黄色，成鱼腹部白色，背部青灰色或灰黑色，两侧有3条不明显的淡色带。 雌雄鉴别： 雌雄异形不明显，一般根据其性腺发育状况进行鉴别。
繁殖期雄鱼的腹部较雌鱼肥厚且饱满。在非繁殖期，通过观察腹部的肥满程度亦可区分雌雄，但一般不作为判断依据。
生活习性 广盐性鱼类，能在海水和淡水水域间自由洄游，对环境的适应能力较强。喜聚集群活动，生性温和，胆小怯懦，不善游动，喜欢潜伏于水底，受惊后会迅速逃窜或停滞不动，一旦受威胁时还会发出“咕噜噜”的叫声。
主要以小型鱼类和甲壳类动物为食。
人工饲养条件下的银龙鱼以蚯蚓、红虫、黄粉虫、面包虫等为食，也能接受颗粒状饲料。
一、繁殖 1、自然繁殖： 一般在春季进行，水温26℃左右。卵胎生繁殖，受精卵在雌体内发育成仔鱼后再排出，由卵黄作营养来源，完成胚胎发育。
2、人工繁殖： 由于天然水草资源匮乏，目前大多数养殖者使用人工水草代替。选择个体较大、颜色鲜艳、生殖腺已成熟的亲鱼培育繁殖。培育用水要求含有一定量的微量元素和溶解氧。
二、养殖 有海水和有淡水两种养殖方式。 在淡水养殖中采用水泥池或者鱼缸养殖比较常见，也可以建立半咸水生态养殖系统，形成海水养殖模式。 作为海淡水混合养的物种之一，可投喂虾蟹类、泥鳅、螺蚌肉等动物性饵料，辅以植物性饵料混合喂养。每天投喂两次，上午和下午各一次，投饵量约为银龙鱼总体重的5%，具体投喂量还需结合实际情况进行调整。 养殖过程中还应定期加注新水，保持水质新鲜、清爽干净。
三、食用价值 有部分消费者将银龙鱼制作成美味佳肴品尝，不过这种食用方法并不可取！ 因为银龙鱼身上具有寄生虫，如果烹制方法不得当，很容易留下寄生虫幼虫，食用了带有寄生虫的食物，可能会产生胃肠道不适反应，甚至危及生命。 正确的食用方法应该是将鱼肉用白醋、食盐浸泡，再进行煮熟煮透，这样才能够将其身上的寄生虫杀死。