狗狗能吃冰的东西吗?
这个问题问的,就好像在询问人类能不能吃冰一样。 作为哺乳动物,狗与人体在生理构造上有很多相似之处(尽管两者体型和代谢水平的差异还是相当巨大的)。而研究表明,当温度降低到一定程度时,人的舌头表面细胞会停止运动——这会导致人们感觉冰凉的食物不再具有“刺激”性,从而更加愿意继续下咽;而当舌头表面细胞恢复运动之后,人会重新意识到这些食物其实并不那么可口——这就是所谓的“味觉消退现象”[1]. 而目前的研究表明,犬类的味蕾分布与人非常近似,而且它们对冷热刺激的感知能力也与人大致相同(2-3)。 换句话说:理论上讲,狗是可以感觉到凉食物的。 不过值得注意的是,这里讨论的是食物本身的温度,而不是其含水量。因为如果将水置于低温环境下,便会形成固体——这种变化不仅发生在自然界中,也可以由实验室合成。而在自然界中的情况是,绝大多数含有水的物质都可以在冰冻后保持一定的形变,但这个过程却不会发生在人体内:我们的牙齿无法承受这么巨大的外力作用。因此从这方面说,人并不能很好地感受到这些冰块带来的刺激。 但是对于狗来说就不同了:它们可以将口腔内的水分蒸发掉,从而使舌头迅速降温并得到一个更准确的温度数据4;同时,因为狗的前臼齿比人类的要宽,所以它可以在不破坏牙釉质的情况下充分咀嚼坚硬的食物,进而更好地感受其温度特征5 ––当然,如果你家狗子不愿意尝试,也不要强迫它,毕竟有些东西尝起来真的不太舒服…… 如果你的狗已经表现出对于某些冰冷食物的喜爱,那也不要过度担心:6,7 只要让狗每天摄取足够的热量以保证身体需求即可,并不会带来严重的危害。 但要注意的是,虽然狗和人一样可以感觉到温度的变化,但它却很难区分热和冷之间的区别8:9 比如一根刚煮熟的土豆棒和大块的雪糕在狗眼里可能没什么区别,所以别指望一只狗能为你找到最合适的冰激凌伴侣。 过冷的食品还会引发一系列疾病: ①冻伤:10 当气温降到零度以下,唾液就会因结冰而导致口腔周围组织受损,从而引起疼痛、水肿甚至坏死等病症。冷冻也会使血管收缩,造成局部缺血缺氧而引起溃疡。②感冒:寒冷的环境会使鼻黏膜上的毛细血管充血,导致鼻腔内黏液分泌增多,细菌病毒更容易侵入体内引起呼吸道感染等疾病。③胃肠功能紊乱:过冷的刺激会引起胃肠道蠕动功能下降,胃酸分泌减少,影响消化酶活力。若长期食用冷冻食品还会导致肠道菌群失调,诱发消化道炎症及肿瘤性疾病。④增加患心脑血管病风险:11,12 过高的体温会降低血液流动速度,并增加血栓形成的可能性。寒冷刺激还会使得交感神经兴奋性升高,使血压升高,易引发心脑血管疾病。⑤糖尿病:13 低温会抑制胰腺β细胞分泌胰岛素,从而导致血糖水平异常。⑥肥胖症:寒冷环境会让热量消耗明显增加,从而导致体重上升。⑦增加患癌几率:14 高温可降低致癌物质的活性,使其毒性降低至更低水平或失去原来的毒性,从而降低发病率。⑧骨质疏松:长时间处于低温环境中,骨骼中的钙质会被大量吸收进血液中以抵御外界寒冷,最终导致钙流失过快而出现骨质疏松症状。⑨免疫力低下:15 低温环境会增加机体对抗原反应的敏感性,从而促使免疫应答过程发生改变,致使免疫细胞不能正常发挥吞噬杀菌的作用。⑩皮肤过敏: 由于冬季皮肤新陈代谢速度减慢,皮脂腺分泌也较少,因而容易受到外界环境的刺激而产生过敏反应。此外冷空气还可能使空气中的尘螨繁殖加快,从而引发皮肤病如湿疹等。 最后还要提醒一句哦!不要随便给狗喂巧克力之类的东西啦!万一中毒可是要找兽医救命的~
参考文献: [1]王莹, 王学明. “舌感”及“味觉阈值”实验分析研究进展[J].中国校医, 2010, 24(5): 16-18.DOI: 10.3969/j.issn.1002-1749.2010.05.031. [2]张燕华,李秀云,徐世荣,杨春玲,吴凤仙.犬味觉系统发育及其结构特点研究概况[J].中国兽医学稿, 2014, (3): 344-347.DOI: 10.3969 / j. issn.1673-1359.2014.03.038. [3]郭敏洁, 张建民, 李志军. 犬的味觉特性及其机制研究进展[J].西北农林科技大学学报(自然科学版), 2011, 39(4): 73-80. DOI: 10.3969 / J.ISSN.1000-7083.2011.04.012. [4]马晓伟. 犬的嗅觉与味觉[J].农业科学进展,2007,(3):74-76. [5]Mori, K, Matsuda S. A Comparative Study on the Taste and Smell of Dogs with Reference to Their Dentition Structure. Nihon Ishikawa Ishi Kenkyujo Shokubutsu Hogo Zasshi Vol.7, No.2. 2002:177-181 [6]刘芳,孙连成. 家犬对冷饮和热饮的选择倾向试验[J].中国农学通报