狗狗需要维生素有哪些东西?
维生素(Vitamin)是一类低分子有机化合物,它们在动植物体内量小,但对人体和动物体是必需的,具有多种生理功能、调节生长发育和维持正常代谢等重要作用,而且一般没有毒副作用。 目前已知有40余种维生素,主要分为两类: ①由生物体合成的维生素,包括水溶性B族维生素和维生素C;脂溶性维生素A、D、E、K。
②人工合成的维生素,主要为维生素A的衍生物维生素A酸。
目前常用的维生素根据来源可分为动物性、植物性和合成3类;按其溶解性能又分为脂溶性和水溶性2种[1]. 维生素作为饲料添加剂应用已有悠久的历史。早在19世纪后期就发现了维生素A和胡萝卜素对家禽、家畜和鱼类的有益作用,并对人和动物的保健与治疗产生积极作用。1876年德国的化学家在研究蛋黄中的黄色物质时发现了维生素A(视黄醇),1916年瑞士又人工合成了维生素A。随后人们又陆续发现维生素B,和维生素B2以及维生素C。现在已发现的维生素达数十种之多,其中大部分为脂溶性维生素,少量为水溶性维生素。这些维生素广泛存在于动植物饲料中,但动物不能自行合成,必须从饲料获取才能满足机体需要。因此维生素是一种非常重要的饲用活性物质。由于维生素具有重要的生物学活性及预防疾病的作用,随着人们对维生素认识的深入,它在饲料工业中的应用得到迅速发展。
(一)维生素A 维生素A又名视黄醇或抗干眼病因子,是哺乳动物和人体必需的一种脂溶性维生素,具有维持上皮组织的正常结构和完整性的作用,同时能抵抗细菌等的入侵和保护眼睛。维生素A缺乏可引起夜盲症、干眼病、皮肤干燥和其他上皮组织变性;过量摄入又会引起中毒反应甚至失明。
维生素A的主要来源于动物性饲料,如肝脏、蛋类和鱼类等。据分析猪肝含维生素A量为15000~30000IU/kg,鸡肝约为6000~8000IU/kg.胡萝卜中也含有较丰富的维生素A类物质,可部分代替动物性饲料提供维生素A营养,且价格便宜,是维生素A的良好补充源之一。我国《饲料添加剂药物使用规范》规定,动物性粉剂和维生素AD制剂可用于犬猫饲料中[3].
(二)β-胡萝卜素 β-胡萝卜素又称维生素原A,是维生素A的前体,可被转化成维生素A而被机体吸收利用。它具有抗氧化、提高免疫力等作用,并且不易发生维生素A的中毒现象。β—胡萝卜素可在植物细胞的叶绿体中合成,并可在动物体内转变为维生素A。据文献报道不同饲料原料含有不同含量的胡萝卜素,以胡萝卜的含量最高可达77mg/kg。马铃薯、南瓜及其他蔬菜也富含胡萝卜素。
(三)维生素E 维生素E又名生育酚,属于脂溶性抗氧化剂,在体内起到消除自由基、清除脂质过氧化物的作用,从而保护其他维生素免受氧化破坏,此外还具有促进生殖功能的效果。维生素E不足会影响机体的免疫功能,造成细胞膜损伤、线粒体受损、蛋白质和核酸氧化、DNA单链断裂,从而引起机体衰老。
维生素E主要来源于植物油,如豆油、棉子油等,饲料级维生素E多采用生育酚经氢化而成,即维生素E的氢化产物——α-生育酚。据报道大豆皮中含有较高浓度的天然维生素E,每千克约含35mg左右,若以大豆皮替代部分油脂作饲料原料,可以节约大量的维生素E[10].
(四)维生素B族复合维生素B族因含有B族维生素而得此名,其主要作用是参与碳水化合物代谢,提高机体免疫力,防止皮肤粗糙干燥,维护胃肠道健康等。该族中的维生素B,与维生素B,和维生素B共同构成辅酶A,它是脂类代谢的重要成分。而维生素B是形成脂肪代谢所不可缺少的物质,故称为“脂肪代谢促进素”。此外维生素B还有维护神经系统正常运转的重要作用。维生素B族中的叶酸是哺乳动物的必需叶酸前体,可促进红细胞发育成熟,降低红细胞的脆性,防止贫血的发生。
目前维生素B族的原料来源主要有动物内脏、酵母和麸皮等。维生素B及其盐在酸性环境中比较稳定,但在碱性溶液中被破坏。当维生素B在高温下加热处理时也会受到不同程度的损失。